Je lui écris
La possibilité d'une (dés)ill(usion) :)
catégorie : tranche de vie
Rien de plus simple et à la fois insurmontable qu'une île flottante... La vraie, hein... je me commets pas avec les dépravés mous de la littérature...
Non ! le principe de l’île flottante est SIMPLE, des blancs d’œufs en neige sucrée cuits sur une crème anglaise… Facedo… Nez en moins, dès qu’on se confronte à la réalité, c’est une autre recette…
La cuisson des blancs d’œufs est une première négociation difficile. La bonne île doit rester mousseuse ; pas assez cuite, c’est le goût du fréchin ; trop cuite, l’île aura l’aspect d’un vulgaire œuf-sur-le-plat-sucré-sans-jaune, ce qui est bien peu respectueux pour tout amateur d’œuf sur le plat qui se respecte.
La consistance de la crème anglaise est tout autant une gageure ; trop liquide, elle n’enveloppera pas les îles qui paraîtront lâchées dans une inconsistance peu engageante ; trop épaisse, l’île se posera artificieusement sur du béton crème, hérésie s’il en est (une île ne s’épanouit pas sur du béton…).
Quand même, pourquoi est-ce si rageant de louper ses îles ? A quoi tient la magie des îles flottantes…
Mon cerveau olafien (c’est celui avant le cerveau reptile ;)) s’obscurcit… Et puis, quand même…
Ouaip… ça renvoit forcément à du vécu, du fort pour plaire autant…
Et pcc fut une révélation (mon petit microcosme) !
Dans la vie, tu t’retrouves assez régulièrement à 4-5 îles (une famille, un cercle d’amis…) sur un support de vie aussi instable qu’une crème anglaise, aussi fragile et finalement solide qu’une louche de blanc d’œuf cuit… Les îles se touchent sans s’épouser, se cotoîent passagèrement sans se confondre, pour peu que les mouvements de la crème soient propices ; une fois cuites, leur immiscion l’une dans l’autre n’est plus envisageable…
Bref, à quoi ça sert de mousser… Du vent, du vent… Un tout petit peu d’air emmagasiné puis pfiut…
Non ! le principe de l’île flottante est SIMPLE, des blancs d’œufs en neige sucrée cuits sur une crème anglaise… Facedo… Nez en moins, dès qu’on se confronte à la réalité, c’est une autre recette…
La cuisson des blancs d’œufs est une première négociation difficile. La bonne île doit rester mousseuse ; pas assez cuite, c’est le goût du fréchin ; trop cuite, l’île aura l’aspect d’un vulgaire œuf-sur-le-plat-sucré-sans-jaune, ce qui est bien peu respectueux pour tout amateur d’œuf sur le plat qui se respecte.
La consistance de la crème anglaise est tout autant une gageure ; trop liquide, elle n’enveloppera pas les îles qui paraîtront lâchées dans une inconsistance peu engageante ; trop épaisse, l’île se posera artificieusement sur du béton crème, hérésie s’il en est (une île ne s’épanouit pas sur du béton…).
Quand même, pourquoi est-ce si rageant de louper ses îles ? A quoi tient la magie des îles flottantes…
Mon cerveau olafien (c’est celui avant le cerveau reptile ;)) s’obscurcit… Et puis, quand même…
Ouaip… ça renvoit forcément à du vécu, du fort pour plaire autant…
Et pcc fut une révélation (mon petit microcosme) !
Dans la vie, tu t’retrouves assez régulièrement à 4-5 îles (une famille, un cercle d’amis…) sur un support de vie aussi instable qu’une crème anglaise, aussi fragile et finalement solide qu’une louche de blanc d’œuf cuit… Les îles se touchent sans s’épouser, se cotoîent passagèrement sans se confondre, pour peu que les mouvements de la crème soient propices ; une fois cuites, leur immiscion l’une dans l’autre n’est plus envisageable…
Bref, à quoi ça sert de mousser… Du vent, du vent… Un tout petit peu d’air emmagasiné puis pfiut…
réactions : 159
lectures : 1124
votes : 17
Publier sur
| ||
Je réagis à ce commentaire en 
Je réagis à ce commentaire en 
Voici les 159 dernières réactions à ce commentaire
Date
Titre (cliquez pour lire)
Rédacteur
avoir beaucoup d'iles ,c'est y régner!!!!!
je viens de l'apprendre maintenant : BON ANNIVERSAIRE !!!
et tous mes voeux de bonheur (que du bonheur) dans ta VIE....
je viens de l'apprendre maintenant : BON ANNIVERSAIRE !!!
et tous mes voeux de bonheur (que du bonheur) dans ta VIE....
..t'aimes le mécano, toi?
26/05/08 à 19h05
olafgrossebaf
je hais le mécano ! je hais le mécano ! je hais le mécano ! etc.
mejicano?
top coule que le réel soit ok
et alors pour jouer, ça va le faire àdonf !!!
et alors pour jouer, ça va le faire àdonf !!!
.......j'ai encore dit une connerie? !
... la zique, les jeux de mots idiots... et le reste !
... le réel... pour moi aussi !
On joue quand même, hein?
On joue quand même, hein?
mais j'ai privilégié le réel 
j'espère que ça roule aussi pour ta pomme !
j'espère que ça roule aussi pour ta pomme !
ouaip, WE génial !
l'était bien ce week-end?
'ci pour la zique... WE bien occupée, voire investie
alors voilou... pas beaucoup de connexions, même si c'est toujours un grand plaisir que d'être dans votre compagnie à vous tous
bonne journée !
alors voilou... pas beaucoup de connexions, même si c'est toujours un grand plaisir que d'être dans votre compagnie à vous tous
bonne journée !
... t'appelles pas Mirza et t'es pas un chien mais bon...
pas eu le temps de réenregistrer la chanson !
http://fr.youtube.com/watch?v=BgEePoaEh-s
pas eu le temps de réenregistrer la chanson !
http://fr.youtube.com/watch?v=BgEePoaEh-s
.. fais gaffe !
Y a Jules qui cherche à te coincer pour ses expériences..
Il est tordu... prêt à tout...
Raconte même sur son com que tu lui fais des îles flottantes !
Y a Jules qui cherche à te coincer pour ses expériences..
Il est tordu... prêt à tout...
Raconte même sur son com que tu lui fais des îles flottantes !
je n'aurai jamais pensé me comparer à une ile flottante mais l'image est parlante
Bon !
Doit avoir besoin de dormir...
Doit avoir besoin de dormir...
je tombe vraiment de sommeil, gros bisous
pa'ce que t'es un top gentil coeur, et qu'ça s'voit tout de suite
j'espère que je t'ai pas trop fait poireauter après ma pomme... (vague culpabilité, là, tout de suite, qui pointe...)
maintenant que t'as une nageoire et une dysmorphie ventrolatérale
pô cool, j'te fais des infidélités majeures, là !
21/05/08 à 22h38
olafgrossebaf
relachez Loustique ! relachez Loustique ! relachez Lorelachez Loustique !ustique !
etc !
etc !
... j'esaierai même de m'habituer aux îles flottantes !
21/05/08 à 21h58
olafgrossebaf
la métaphore filéeeeeeeeeee qui déchire
Vas-y, traite-moi de blanc en neige !
Vas-y, traite-moi de blanc en neige !
Et en pension chez les Trappistes, ça te tente ?
j'préfèrerais le karaté... mais c'est p't^t pas adapté à ma constitution?
On t'a encore brutalisé, hein...
Pfff, faut apprendre à te défendre, mon grand !
Je vais t'inscrire à un cleube de bosque, tu vas tous les massacrer, t'was woir !
Pfff, faut apprendre à te défendre, mon grand !
Je vais t'inscrire à un cleube de bosque, tu vas tous les massacrer, t'was woir !
un pack de Guiness que l'horreur d'Irlande a dédaigné... te murges pas
ils se permettent tout ces matous
les mercredis où tu peux faire la sieste et où tu laisses passer l'aprem à dormir...
bon donc j'ai des babas, du brownies, des crêpes, des gaufres et des Iles...
j'vous les laisse, mes délectables, et je reviens dès que je peux...
bon donc j'ai des babas, du brownies, des crêpes, des gaufres et des Iles...
j'vous les laisse, mes délectables, et je reviens dès que je peux...
moi, j'adoooore !! je les lape comme un petit chat !
Je te taquine mon gardon... euh, pardon, mon garçon !
Oui, LUI, il sait !
PS : pourtant je t'ai aimé toi... aussi...
PS : pourtant je t'ai aimé toi... aussi...
.. îles flottantes ou baba?
tu sais vraiment parler aux femmes ?
T'es sûr?
T'es sûr?
tu rajoutes chez et cha ira.
"nous dînerons Loustique", et pis quoi encore !
mes pontes sont souvent plurielles.
pour qu'il puisse toucher enfin un public féminin.
avant :
http://petet.midiblogs.com/images/medium_100_0982.jpg
après :
http://winosandfoodies.typepad.com/my_weblog/images/2007/07/30/dsc_0092.jpg
Quelle abnégation.
avant :
http://petet.midiblogs.com/images/medium_100_0982.jpg
après :
http://winosandfoodies.typepad.com/my_weblog/images/2007/07/30/dsc_0092.jpg
Quelle abnégation.
.. la prochaine fois j'te laisse étalée devant la machine à café !
promis, je te laisse le 69 (mais je n'irai pas faire la police contre les autres camarades, il faudra aller plus vite qu'eux).
bon Olaf, je te fais réapparaître sous ta forme originelle avec ta peau de jeune fille, mais à condition de me donner ton dessert lorsque nous dînerons Loustique.
Par dépit, oui, Agrillon !
Tu as eu le 69 haut la main .
Tu devrais ronronner de satisfaction, maintenant, au lieu de t'acharner ainsi sur olafounet qui n'avait déjà pas tellement forme humaine .
Un bon geste, relâche-le, et ENLÈVE-LUI CETTE NAGEOIRE, BON SANG !
Tu devrais ronronner de satisfaction, maintenant, au lieu de t'acharner ainsi sur olafounet qui n'avait déjà pas tellement forme humaine .
Un bon geste, relâche-le, et ENLÈVE-LUI CETTE NAGEOIRE, BON SANG !
Jules Félisque, yep !!!
(grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr)
lol
lol
21/05/08 à 16h06
J'ai perdu trop de temps à dire que je m'en fichais de perdre
ma galanterie infinie a en fait des limites...
.. qui m'a déjà pas mal amoché et vous me présentez un projet commun... sinon je vais plus savoir qui je suis...
21/05/08 à 16h04
et ceux qui se dressent sur la table.
pas d'espace protégé à 69land.
La nuance est de taille et à ton avantage !
...et moi, je me pourlèche les babines et je mange.
... le 69 l'est pour la Lousse !
non, nous ne sommes pas de la même école :
il met la table, moi je la dresse !
il met la table, moi je la dresse !
... c'est fini un peu cette manie de me prendre comme objet d'expérimentation?
Je suis trop gentil... ça me perdra !
Je suis trop gentil... ça me perdra !
.. cde qu'il y a de bien avec le baba au rhum c'est que justement... ben... euh...
j'ose pas...
ben...
le rhum et le baba, ça n'a d'intérêt que si ça se mélange...
ouille !
j'y suis allé un peu fort, là !
encore à caus de Jules, ça !
Avec toutes ces écailles... je mesure de plus en plus mal...
j'ose pas...
ben...
le rhum et le baba, ça n'a d'intérêt que si ça se mélange...
ouille !
j'y suis allé un peu fort, là !
encore à caus de Jules, ça !
Avec toutes ces écailles... je mesure de plus en plus mal...
les filles qui aiment les iles flottantes sont délectables et merveilleuses. Mhhhhh
(j'crois avoir gagné mon 5 en flagorneries, là !)
(j'crois avoir gagné mon 5 en flagorneries, là !)
Des crèmes ??? Ici ??? J'en bave !!!
Sont toujours rouges, les bleus...
Je retiens néanmoins ton idée de cataplasme qu'est plutôt bonne !
Dommage, j'ai fait un gâteau au chocolat aujourd'hui. Quoique...
Sont toujours rouges, les bleus...
Je retiens néanmoins ton idée de cataplasme qu'est plutôt bonne !
Dommage, j'ai fait un gâteau au chocolat aujourd'hui. Quoique...
... ça mérite réflexion...
attends un peu... je consulte mon cerveau olafien...
attends un peu... je consulte mon cerveau olafien...
toi aussi...
je le savais...
et vive le baba au rhum !
je le savais...
et vive le baba au rhum !
Plutôt plâtrer un communiste viking asymétrique et borgne, que de goûter cette chose sans forme.
Plusieurs fois, j'ai essayé d'en préparer pour faire plaisir, mais impossible de manipuler des œufs pour en faire une œuvre digne de ce nom.
J'préfère faire des crêpes : plus ludique.
Plusieurs fois, j'ai essayé d'en préparer pour faire plaisir, mais impossible de manipuler des œufs pour en faire une œuvre digne de ce nom.
J'préfère faire des crêpes : plus ludique.
.. Jules tu te débrouilles comme tu veux mais... tu me fais revenir avant que Lousse ne s'en aperçoive !
à cuisiner ensemble, tous aux abris !
En tout cas, je veux pas faire le goûteur ni le cobaye
En tout cas, je veux pas faire le goûteur ni le cobaye
c'est différent vu que...
enfin, dis-moi...
le "toucher"... l'est encore plus fin... ou alors juste multiplié?
enfin, dis-moi...
le "toucher"... l'est encore plus fin... ou alors juste multiplié?
tu t'en moques du nombre de doigts ?
... pour plaire à ma Lousse, pas des yeux à facettes...
Fais-moi revenir à ma condition initiale STP !
Fais-moi revenir à ma condition initiale STP !
c'est vraiment con... suis pas très desserts... tu le fais exprès ou quoi?
J'ai toujours détesté, invité chez les tantes, les cousins, les amis et les autres... qui se délectaient des îles flottantes...
Je me forçais... et inévitablement... j'étais malade !
J'ai renoncé...
J'ai toujours détesté, invité chez les tantes, les cousins, les amis et les autres... qui se délectaient des îles flottantes...
Je me forçais... et inévitablement... j'étais malade !
J'ai renoncé...
et pis, le mot du jour est : "manipulation".
Si tu ne vois pas Olaf, t'inquiète pas, il est dans mon labo d'expérimentations génétiques. Une mouche m'a un peu perturbé la manipe.
Si tu ne vois pas Olaf, t'inquiète pas, il est dans mon labo d'expérimentations génétiques. Une mouche m'a un peu perturbé la manipe.
Je l'crois pas... C'est vachement plus pernicieux que tout c'qu'on pouvait s'dire avec mon Olafou chéri... t'ezagère...
mais puisque tu m'y incites, je vais aller élever les cochons ensemble !
http://www.pointscommuns.com/babe-le-cochon-devenu-berger-commentaire-cinema-
55553.html
http://www.pointscommuns.com/babe-le-cochon-dans-la-ville-commentaire-cinema-
55755.html
http://www.pointscommuns.com/babe-le-cochon-devenu-berger-commentaire-cinema-
55553.html
http://www.pointscommuns.com/babe-le-cochon-dans-la-ville-commentaire-cinema-
55755.html
Tout c'qu'on voudrait trouver chez un type et qu'on a du mal à dénicher...
On n'a pas gardé les énarques ensemble...
Suis pas irlandaise, mais d'obédience celtique, Guiness is not good for me... je roule sous la table, et après l'olaf il en profite...
Suis pas irlandaise, mais d'obédience celtique, Guiness is not good for me... je roule sous la table, et après l'olaf il en profite...
z'êtes pas irlandaise au moins ?
Parce que le blanc d'oeuf cuit... beurk ! Au moins, les brownies, c'est consistant, goûteux, ferme et tendre à la fois...
j'en ai en rabe !
comment y va ce genou ?
et les bleus, débleuissent-ils ? c'est comment olive, pourpre, ocre...
comment y va ce genou ?
et les bleus, débleuissent-ils ? c'est comment olive, pourpre, ocre...
C'est bon pour le moral... avec pas trop d'îles dessus, on limite les dégâts, t'en fais toujours de la charpie
enfin déjà tes bons oeufs... c'est une certaine caution !
un brownies dans la crème, ça doit pas être dégueu... à ta place, j'aurais pris les 2
T'as raison, y'avait rien à comprendre
21/05/08 à 13h57
loustique_a_854
publié le 21 mai 08